pastelitos de coco
3 huevos
150gr de azúcar
esencia de coco (opcional)
300gr de coco rallado
2 vasos de leche
1 chorrito de whisky
1 pan de molde sin cortezas
Se mezcla todo por el orden de la receta,se engrasa un molde rectangular o cuadrado se mete en el horno a 200º arriba y abajo por unos 30 minutos aproximados cuando este lo sacamos dejamos enfriar un poco y con un corta pasta rectangular cortamos a porciones.