Donut trenzados

Publicado en por con mara en el dulce

 

500 gramos harina

10 g levadura seca

150 g azucar 

250 leche caliente

50 g mantequilla fundida

2 huevos

una pizca de sal

vainilla

En un bol se pone la leche,el azucar y la levadura se mezcla bien para que no quede grumos, se echa los huevos,la mantequilla y la vainilla,se mezcla muy  bien,despues se pone la harina poco a poco y la pizca de sal, se mezcla bien y empecemos a amasar unos 10 minutos, si se necesita se puede poner mas harina,tiene que quedar una masa compacta, se deja reposar hasta que doble su volumen, despues se hace bolitas pequeñas y cada bolita se estira y se hace asi como esta en la foto,se deja crecer otros 15 min y después se frie a fuego medio y pasan por azucar glass.

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