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queso fresco

queso fresco

2 litros de leche fresca sin tratar 1/2 limón 1/2 cucharadita de cuajo en plovo 5gr de sal 100c.c agua Se hierve la leche por ser recien ordeñada puede ser de vaca o cabra y se deja enfriar como a 36º que metamos el dedo y no queme entonces disolvemos...

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bizcocho de leche condensada riojano

bizcocho de leche condensada riojano

Este bizcocho es receta de mi amiga Rosa 4 huevos 50gr de mantequilla 1 bote pequeño de leche condensada 120gr de harina 2 cucharaditas de levadura Hacer la mezcla ponerla en un molde engrasado y al horno a 180º por unos 30 o 40 minutos.riquisimo &&&&...

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mi pan gigante

mi pan gigante

200c.c de agua templada 100c.c de leche 45gr de levadura 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 350gr de harina aproximados 1 chorrito de aceite de oliva hacer la masa dejarla reposar en el molde donde lo vamos hecer una hora y al horno a 180º por...

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tarta fresca de queso

tarta fresca de queso

1 plancha de bizcocho 1 litro de nata 1/2 vaso de leche 200gr de azúcar 500gr de queso fresco o 2 tarrinas de queso de untar 2 sobres de cuajada mermelada de franbuesas Ponemos a calentar la nata cuando este caliente ponemos el azúcar retiramos añadimos...

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magdalenas de chocolate negro sin levadura

magdalenas de chocolate negro sin levadura

3 huevos 275gr de azúcar 100gr de harina 100gr maizena 175gr de mantequilla 200gr de chocolate negro en tableta Batimos los huevos energicamente con el azúcar a continuación ponemos la harina y la maizena y mezclamos bien mientras derretimos la mantequilla...

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tortas de aceite

tortas de aceite

2 vasos de vino fino bueno 2 vasos de aceite frito con 1 piel de limón 2 cucharadas de matalauva 2 cucharadas de ajonjoli 100gr de azúcar 700gr de harina aproximado 2 armisen En un bol se pone el vino y despúes el aceite sin la piel del limón la matalauva...

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coca de nueces

coca de nueces

6 huevos 400gr de azúcar 300gr mantequilla en pomada canela 1 copa de coñac 2 armisen 500gr de harina 150gr de nueces Se separan las yemas de las claras y se baten con el azúcar muy bien se le añade la mantequilla la canela y el coñac la harina poco a...

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sobaos

sobaos

6 huevos 500gr de azúcar 500gr mantequilla 750gr de harina Se mezcla muy bien los huevos con el azúcar luego ponemos la mantequilla y batimos bastante hasta tener una masa homogenea y por ultimo la harina poco a poco debe de quedar una masa espesa al...

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tarta de chocolate con queso y fresa

tarta de chocolate con queso y fresa

Se hace un bizcocho con: 4 huevos 100gr de azúcar 50gr de harina 50gr de chocolate en polvo Se mezcla por el orden de la receta y se pone en un molde engrasado y al horno 180º por 30 o 35 minutos mientras hacemos una mezcla con: 2 huevos 200gr de queso...

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