magdalenas de chocolate negro sin levadura
3 huevos
275gr de azúcar
100gr de harina
100gr maizena
175gr de mantequilla
200gr de chocolate negro en tableta
Batimos los huevos energicamente con el azúcar a continuación ponemos la harina y la maizena y mezclamos bien mientras derretimos la mantequilla y el chocolate sin mover ni mezclar cuando se derrita la mantequilla que lo hará antes que el chocolate apartamos y añadimos lo mezclamos todo y rellenamos las cápsulas de papel 3/4 partes metemos en el horno a 180º unos 15 minutos aproximados arriba y abajo.Se pueden hacer con chocolate blanco
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