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Flan de queso

Flan de queso

8 huevos 100 g. de azúcar 250 g. de leche condensada 500 ml. de leche entera 1 cucharada de postre de esencia de vainilla 1 tarrina de 250 g. de queso crema tipo Philadelphia (también se puede hacer con crema de queso Mascarpone) Caramelo líquido si lo...

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Tiramisu

Tiramisu

40 bizcochos de soletilla o 200 g. 150 g de queso mascarpone. 150 g de azúcar pulverizada. 180 ml de café tipo expreso. 200 g de nata líquida para montar (debe estar refrigerada) Cacao en polvo (todo el que quieras) 40 ml de licor de café o almendras(opcional)...

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Tarta de queso y arándanos

Tarta de queso y arándanos

20 galletas tipo maría 65 g de mantequilla 1 tarrina de queso de untar. 300 ml de nata. 700 ml leche. 75 g azúcar mermelada de arándano Trituramos las galletas, y ponemos en un bol.Derretimos las mantequilla y mezclamos bien, ponemos la masa en el molde...

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Coca de naranjas

Coca de naranjas

3 huevos 250 g harina 200 g azúcar 100 ml zumo de naranja 100 ml aceite 15 g levadura en polvo Ralladura de naranja Montar los huevos con el azúcar. Añadir el zumo y la ralladura de naranja. Mezclar aparte la harina y la levadura. Añadir la harina con...

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Crepes de chocolate

Crepes de chocolate

125 gr de harina 2 huevos 1/4 de l de leche 50 gr de mantequilla 1 cucharadita de mantequilla para untar la sartén 5 gr de azúcar 1 pizca de sal Para la salsa: 75 gr de chocolate de cobertura 100 ml de leche de relleno 4 pastillas de chocolate con leche...

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Plum cake de harina de arroz

Plum cake de harina de arroz

Este bizcocho sin nada de gluten ya que la harina es de arroz y no lleva huevos. 1 vaso de leche o zumo de naranja 1 vaso de azúcar 1 vaso de aceite girasol 3 vasos de harina de arroz 1 sobre de levadura Hacemos la masa la ponemos en un molde engrasado...

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Brioche

Brioche

300 gr de harina común. 2 cucharaditas de sal. 50 gr de azúcar. 4 huevos. 170 gr de margarina a temperatura ambiente. 2 sobres de levadura (7gr cada uno) disueltos en 1 cucharada de agua templada . Hacemos la masa y dividimos en 10 bolas que pondremos...

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Pudín de pan

Pudín de pan

3 huevos 200gr de azúcar morena 100gr margarina 1 copa de coñac 1 ralladura de limón 1 cucharada de canela molida 1 pizca de clavo molido Una barra de pan o pan de molde Leche Batimos los huevos y añadimos los ingredientes por el orden de la receta ,...

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