Pastas de almendras
Publicidad
150 gr de almendras molidas
1 cáscara de un limón rallado
1 cucharada de mermelada sabor a elegir
1/2 cucharada de mantequilla
4gr levadura
1 cucharada de harina unos 35 gr
1 huevo pero solo la yema
Almendras enteras para decorar
En un bol ponemos la almendra molida y añadimos el resto de ingredientes dejando la yema de huevo lo último,recogemos nuestra masa y la dejamos reposar media hora después hacemos bolitas y las pasamos por azúcar glass .
Metemos en el horno precalentado a 200º unos 10 o 15 minutos .