pudin quesada a lo tatin...... de melón
3 huevos
1 bote de leche condensada
500ml de leche
2 cuajadas o yogur natural
1 chorrito de ron miel
1 ralladura de limón
1 pan de molde de brioche
4 rodajas de melón
caramelo
Engrasamos un molde lo bañamos de caramelo y trozeamos el melón y repartimos.En un bol mezclamos los ingredientes por el orden de la receta cuando tengamos la mezcla la ponemos encima del melón repartiéndola bien con un tenedor o cuchara.Lo metemos en el horno a 200º por unos 45 minutos aproximados yo lo gratine aunque la parte de arriba sera después la de abajo,cuando este templado se desmoldar y decorar
Publicidad