tarta de capas de manzanas

1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
1 pelín de canela
2 armisen
4 manzanas
2 huevos
1 vaso de leche o nata
2 cucharadas de azúcar
1/2 copa de licor
medio sobre de gelatina neutra
1 vaso de agua

Mezclamos en un recipiente la harina con el azúcar la canela y los armisen, cogemos un molde engrasado y cubrimos el fondo después ponemos una manzana laminada y cubrimos otra vez con la mezcla de azúcar y harina y otra manzana laminada así hasta acabar con una capa de harina. Enel mismo recipiente batimos los huevos y la leche y se la ponemos por encima terminando la con la ultima capa de manzanas ponemos las dos cucharadas de azúcar por encima de la manzana para que no ennegrezca y la ponemos en el horno durante 45 minutos a 180º mientras disolvemos la gelatina en el agua ya caliente y ponemos el licor como un ron o coñac por ejemplo cuando este la sacamos y aun caliente le vertemos la gelatina por encima y cuando este templada al frigorífico a esperar que cuaje la gelatina. Si la vamos a emplatar des moldar primero antes de poner la gelatina luego decorar la con lo que mas os guste yo le puse algo de crocanti y mantequilla teñida y una guinda verde.Estas medidas es para una tarta finita si la queréis mas grande podéis hacer el doble o el triple y queda muy bien.