rosquetes de semana santa
3 huevos
1/4 litro de aceite
1/2kg de azúcar
1 ralladura de limón
1 cuchara de canela
1 sobre de levadura
1 sobre de flanin
1 kg de harina aproximado
Se mezcla la harina el flanin y la levadura en otro bol mezclamos el resto bien batido todo cuando este lo incorporamos a la mezcla de harina amasamos y ponemos mas harina si se necesita hasta despegar las manos,se deja reposar y se van tomando porciones y dandoles forma se ponen en una placa de horno y se ponen a 180º por unos 15 minutos aproximados se sacan cuando veamos que estan tostaditos,pero estos rosquetes tienen una peculiaridad salen blanditos hay que sacarlos con cuidado pero despues se ponen con mas cuerpo y es normal si lo veis duro son asi son de mojar.
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