orejas de carnaval
Ponemos una medida yo use un vaso que es como medio de los de agua,de leche,otra de anís o vino dulce,otra de aceite,1 huevo 4 cucharadas soperas de azúcar,ralladura de limón,un pelin de canela y harina la que admita sobre 500gr.Hacemos la masa y dejamos reposar media hora yo no le suelo poner levadura ni gasificante porque crujen mas estiramos porciones y vamos friendo en aceite bien caliente espolvoreamos luego con azúcar.
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