buñuelos de tempura

1 vaso de agua caliente
1 nuez de mantequilla
100gr de azúcar
esencia de limón o al gusto
1 vaso de harina de tempura
2 huevos
En el agua caliente se pone la mantequilla cuando este derretida el azúcar y la esencia por ultimo añadimos la harina y cuando este bien mezclada añadimos los huevos uno a uno,dejamos reposar mientras se calienta el aceite.Freimos cojiendo la masa con una cuchara y despegándola con ayuda de otra espolvoreamos con azúcar vainillada.
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