bizcocho donut

Esta receta es de mi gran amiga kikanuka os dejo de donde lo he copiado .... http://deliciasdekikanuka.blogspot.com/ ... el/Muffins
la idea de hacer los muffins y el bizcocho fue de mi gran amiga paulota32

2 huevos
1 yoghur natural
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
1/2 medida de aceite
1 cucharadita de levadura
ralladura de limón, naranja ó vainilla

Batir los huevos , añadir el azúcar , el yoghur y el aceite , mezclar bien. Por último , añadir la harina tamizada con la levadura .
Verter en los moldes de muffins y hornear a 180º unos 20 minutos ó hasta que estén dorados.
Mientras están en el horno, fundir la mantequilla y dejar enfriar . Mezclar en un bowl cantidad suficiente de azúcar y 1 cucharadita de canela . reservar.
Una vez los muffins hechos, dejar enfriar , sin que lleguen a estar del todo frios. Cogerlos y bañar la cabeza en la mantequilla fundida y a continuación rebozarlos en la mezcla de azúcar canela.

http://cocinadivinayrica.over-blog.es/