hogaza de pan de leche con canela
1/2 litro de leche caliente
60gr de levadura prensada
3 chucharadas de canela
3 cucharadas de ajonjolí tostados
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
800 gr de harina aproximados
Hacer la masa y dejarla reposar hasta que doble su volumen en el molde y dentro del horno que no le de el aire,cuando este ponemos el horno a 200º arriba y abajo por unos 30 o 40 minutos.Se puede comer con mantequilla y mermelada.
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