sultanas de coco
300gr de coco rallado
2 huevos
150gr de azúcar
1 ralladura de limón,canela o vainilla
Se baten bien los dos huevos con el azúcar es opcional o la ralladura de limón o canela o vainilla al gusto de cada uno y por último el coco,se prepara la placa del horno y se utiliza un corta pasta que pondremos y rellenaremos con la mezcla tambien se puede poner en una manga pastelera con boca grande a mi me gusta mas esta forma.Las metemos en el horno por unos 15 minutos aproximados a 180º arriba y abajo.
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