rosquillas cordobesas
6 huevos
18 cucharadas de azúcar
1 ralladura de limón
1 copita de anis
1/2 sobres de levadura
200gr de maizena
harina la que admita
Se mezclan los ingredientes por el orden de la receta al final se le añade la maizena y el resto harina la que admita hasta que la masa se despegue se les va dando forma estas son estirando la masa dejandola gordita se corta con un corta pasta o vaso y en el centro se le hace otro agujero mas pequeño se pueden freir y tambien hacer en el horno a 200º arriba y abajo por quince o 20 minutos aunque fritas estan mas esponjosas espolvorearlas con azúcar.
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