galletas de limón y crema de cacahuetes
500gr de harina
300gr de mantequilla o margarina
250gr de azúcar
3 huevos
1 ralladura de limón
En un bol poner los huevos con el azúcar batirlos bien después añadir la mantequilla y batir bastante por ultimo la ralladura y la harina se amasa bien y se estira y da forma con un corta pasta en este caso están decoradas con trozitos de crema de cacahuetes se puede decorar con lo que prefiramos.se meten en el horno a 180º unos diez minutos.
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