750 grammes
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panettone

panettone

3huevos 100gr de azúcar 200gr de mantequilla 1 ralladura de limón 100gr de pasas rehidratadas en 1 vaso de leche 200gr de almendras molidas 1 cucharada de bicarbonato 1 pizca de sal 500gr de harina Hacer la masa por el orden de la receta mezclado bien...

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wuinny de poot de fresa

wuinny de poot de fresa

BIZCOCHO 3 huevo 300gr de azúrcar 2 yogures de fresa 1/2 vaso de aceite 1/2 vaso de leche 1 sobre de levadura 300gr de harina RELLENO 3 tabletas de chocolate blanco 100gr de mantequilla tinte rojo de reposteria unas gotas de esencia de fresa Hacer el...

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tarta de chocolate negro y nueces

tarta de chocolate negro y nueces

8 huevos 250gr de azúcar 100gr de chocolate negro en polvo 250gr de nueces picadas Se baten bien los huevos con el azúcar se le añade el chocolate se pone la mezcla en el molde y las nueces por encima,al horno por 180º por unos 30 minutos.

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flan de huevo

flan de huevo

1 litro de leche 8 huevos 300gr de azúcar caramelo para el molde Se baten los huevos muy bien con el azúcar y se va añadiendo la leche poco a poco cuando este se pone al fuego lento hasta hervir se puede hacer al baño maria en el horno. Se carameliza...

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mantecadas de astorga

mantecadas de astorga

6 yemas 250gr de mantequilla 250gr de azúcar 250gr de harina canela 3 claras a punto de nieve Se hace la masa por el orden de la receta dejando por último las claras a punto de nieve envolviendolas con cuidado en la masa,cuando este se rellenan las capsulas...

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leche frita

leche frita

1 litro de leche 1 piel de limón 75gr de mantequilla 150gr de harina o maizena 250gr de azúcar canela azúcar vainillada Se pone en un cazo la leche menos un vaso con la piel del limón cuando este hirviendo se aparta se retira el limón y se le añade el...

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pestiños

pestiños

1/4 de vino 1 vaso de zumo de naranjas 1/4 de almendras molidas 1 vaso de aceite de oliva frito y frio con 1 piel de limón 2 cucharadas de matalauva o anises 2 cucharadas de ajonjoli tostados 800gr aproximados de harina miel Se hace la masa y se deja...

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engañamaridos

engañamaridos

1/4 de manteca de cerdo 3 huevos 2 cucharadas de canela 1 ralladura de limón o naranjas 2 sobres de levadura 1/4 litro de vino blanco 200gr de azúcar 1kg de harina 1 tableta de chocolate negro 2 cucharadas de mantequilla Se hace la masa y dejandola reposar...

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trenzas de anis

trenzas de anis

1 vaso de leche 1 copa de anis 1/2 vaso de aceite 1/2 sobre de levadura 500gr de harina aproximado Hacer la masa y con cada porcion darle la forma que se ve en la foto se frien en aceite y despúes se saca se escurren en papel secante y se bañan en azúcar...

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