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quesada pasiega

quesada pasiega

2 huevos 1 cuajada 2 medidas con el vaso de la cuajada de azúcar 2 medidas de harina 4 medidas de leche 1 ralladura de limón 75gr de mantequilla canela Batir todo con la batidora poner en un molde engrasado adornar con canela por encima y al horno 180º...

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torrijas de leche semana santa

torrijas de leche semana santa

2 pan especial para torrijas 1/2 litro de leche 3 huevos 1 litro de aceite 1kg de miel Se pone el aceite en una sarten mientras va calentando se van mojando las rebanadas de pan en la leche y luego en el huevo y se van friendo se van poniendo sobre papel...

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pastelitos de arroz

pastelitos de arroz

3 huevos 100gr de mantequilla 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de maizena 1 cucharada de semola de arroz 1 vaso de azúcar 1 y 1/2 de leche 2 paquetes de obleas de empanadillas Se hace la mezcla por el orden de la receta y en moldes de muffis se ponen...

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tarta de calabazas

tarta de calabazas

1 fondo de hojaldre o quebrada 600gr de calabazas cocidas 150gr de almendras molidas crudas 3 huevos 1 bote pequeño de leche condensada 1 pizca de canela 1 pizca de clavo molido muy poquito 50gr de piñones Se cubre un molde engrasado con la masa de hojaldre...

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roscos de leche

roscos de leche

1 huevo 6 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de aceite 4 cucharadas de leche 1 ralladura de limón 1/2 sobre de levadura 300gr de harina aproximado Se hace una masa con todos los ingredientes dejando la harina para el final y poner la cantidad que pida...

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pudin de platanos y galletas

pudin de platanos y galletas

8 plátanos 3 huevos 1 paquete de galletas 1 bote de leche condensada pequeño 250c.c de nata Se bate todo en la batidora se pone en un molde engrasado y al horno en baño maría con dos deditos de agua y si el molde es de aluminio poner unas gotitas de zumo...

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pan calentito

pan calentito

200c.c. de agua no muy caliente 300gr harina aproximados 30gr de levadura prensada 1 cucharadita de sal un chorrito de aceite Se hace la masa y se pone en un molde de plum cake o incluso sin molde en la placa del horno engrasado se deja reposar y subir...

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bizcocho tradicional

bizcocho tradicional

Este es el bizcocho tradicional de toda la vida por eso mantengo el hacerlo en el molde de rosca. 400gr de azúcar 4 huevos 1 ralladura de limón 1 vaso de aceite 1 vaso de leche 1 sobre de levadura 500gr de harina Se baten bien los huevos con el azúcar...

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galletas de limón y crema de cacahuetes

galletas de limón y crema de cacahuetes

500gr de harina 300gr de mantequilla o margarina 250gr de azúcar 3 huevos 1 ralladura de limón En un bol poner los huevos con el azúcar batirlos bien después añadir la mantequilla y batir bastante por ultimo la ralladura y la harina se amasa bien y se...

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