galletas de canela
50ml de aceite de oliva
100gr de azúcar
1 huevo
1 cucharada de canela
1 sobre de gasificante
harina la que admita unos 300gr
Yo lo mezcle todo en la panificadora y para unificar la masa añadi un pelin de leche,deje reposar la masa como media hora, las corte con corta pasta y al horno arriba y abajo como 15 minutos ,hasta que tengan color..... quedan muy bien con azúcar y canela por encima y algo más de azúcar en la masa.