cabello de angel
Troceamos la calabaza y la cocemos con la piel previamente quitarle las pepitas ponerle una piel de limón y un trozo de palo de canela,en la olla express como 20 minutos, dejamos enfriar y retiramos la carne de la piel y dejamos escurrir le añadimos su peso en azúcar y ponemos en el fuego unos 30 o 40 minutos hasta que coja color.