palmeritas en blanco y negro

Publicado en por con mara en el dulce


hojaldre
azúcar
yema de huevo
mantequilla
chocolate blanco
chocolate negro

Se estira el hojaldre y se le da forma rectangular no muy fino se unta con yema de huevo y se espolvorea con azúcar esto hace que no se abra y quede bien pegada la masa se enrolla por ambos lados apretadito para que no se abran se cortan no muy finas con corta quesos o cuchillo bien afilado para no deformarlas se cortan por el lado entero no por donde están los lados enrollados se pasan por azúcar y se ponen en el horno a 180º por unos 15 o 20 minutos cuando están se ponen en una rejilla de horno sobre un plato y se bañan con chocolate derretido con un pelín de mantequilla se dejan enfriar y listas.

Comentar este post

rioja 06/29/2009 23:29

que buenas mara,,, yo las hago sin choco, pero asi,,, de vicio,,,

con mara en el dulce 06/29/2009 23:50


rosa esto las cubre un monton y estan mas buenas gracias


Maria 06/29/2009 08:19

ehhhhhhhhhh mara y esto tan buenisimo???? son perfectas.... ahora me comía unas cuantas, jajaj, gracias guapisimaaaaaaaaaaaaaaaaa..besotesssssssssss

con mara en el dulce 06/29/2009 23:49


pero ricas además las pongo sobradas de chocolate je je