dulces de almendra y naranja

Publicado en por con mara en el dulce

2 huevos
150gr de azúcar
1/2 vaso de zumo de naranjas
la piel de la naranja rallada o molida
50gr de manteca de cerdo
100gr de almendras molidas
200gr de harina
2 armisen o glarificante
azúcar vainillada o glass



Se mezcla todo en un bol por el orden de la receta el armisen se puede sustituir por dos cucharaditas de levadura la masa queda muy espesa  ponemos montoncitos en la placa de horno yo he usado estas capsulas que son de magdalenas o muffins gigantes.Lo ponemos en el horno arriba y abajo a 180º por unos 20 minutos aproximados los sacamos y en caliente le ponemos la azúcar vainillada o azúcar glass y la decoramos con una rallita de canela. Salen diez como estos.

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Lucía 04/01/2009 21:08

Gracias Mara los hice ayer noche estan muy ricos pero, creo que me he pasado en el tiempo, pues la primera tanda la hice con el horno arriba y abajo, y la segunda la hice como yo sueli hacer mis dulces con el ventilador de aire caliente, y esta las tuve que sacar hantes pues se me estaban ya quemando, la proxima vez que los haga los hare con el aire caliente y creo que en 12 o 13 minutos tendran suficiente a 181º.
Pero que de sabor RIQUISIMO.

con mara en el dulce 04/02/2009 22:36


muchas gracias los hornos hay que cojerles el punto pero son muy ricos gracias


Lucía 03/31/2009 15:41

Veras quiero hacer este dulce de Almendras y naranjas, pero no entiendo un ingrediente:2 armisen o glarificante (que es esto exactamente). Mil Gracias
Que sepas que me encantan todas tus recetas y ya he hecho alguna con exito.

con mara en el dulce 03/31/2009 20:48


haber en mercadona tienen el clarificante es un tipo de levadura pero puedes poner dos cucharaditas de levadura o bicarbonato vale!!!!!


rioja 03/28/2009 22:13

a donde mis padres voy mañana hoy de cumple,,,,, felicidades. guapetona

con mara en el dulce 03/28/2009 22:30


yo habia escuchado campanas y no sabia donde je je mira la masa la cojes con una cuchara sopera y la dejas caer con otra sabes y rellenas 3/4 partes si usas capsula


rioja 03/28/2009 22:01

ahy mara que acabo de venir y mira lo que me encuentro jajaja que buenas... todo lo que me gusta a mi. almendra , manteca.........mira que lo haces dificil, yo pienso esto no se puede superar, pues si se puede tu lo puedes.

con mara en el dulce 03/28/2009 22:11


hay que cuando supe que ibas a lo de tu mama pense pues cuando vuelva lo vera.gracias a ti un bezzzote